Yeni lezzet durağı By Marcel

Yeniköy’ün en konsept mekanı By Marcel, adeta bir lezzet serüveninin kapılarını aralıyor. Azur bünyesinde açılan By Marcel, taptaze ve iştah kabartıcı mezeleri, birbirinden lezzetli menüsü ile dikkat çekiyor.

Şef Mert Şeran’ın önderliğindeki mekân, kuşaktan kuşağa aktarılan meyhane sanatını en ince detaylarıyla sunuyor. Mevsime özgü yöresel lezzetler ve özgün mezeler, taze malzemelerle ustalıkla harmanlanarak sunuluyor. Her bir lezzet, özenle seçilen malzemelerle ve geleneksel pişirme yöntemleriyle hayat buluyor.

Nostalji eşliğinde felekten bir gece çalmak isteyenler için harika bir seçim olan mekânda hem ara sıcaklar hem de mezeler tüm misafirlerden tam not alıyor.

Keyifli sohbetlere arka fonda çalan Türk ve Yunan ezgileri eşlik ederek meyhane kültürünü doyasıya yaşatıyor. Yeniköy’ün ruhuna uygun mimarisiyle göze çarpan mekânın,  ahşap işçiliğinin yarattığı recycled hissi samimi atmosferini destekliyor.

Paçanga böreği, kıymalı humus, tereyağlı koç yumurtası, Arnavut ciğeri, kalamar tava, Izgara kokoreç, topik, muhammara, lakerda, uskumru çirozu, beyin söğüş gibi birbirinden farklı lezzetler, mezelerin zirvesini oluşturuyor. Ardından gelen ana yemek seçenekleri arasında en gözde olanı, tercihe göre sunulan sac kavurma ile damakları şenlendiriyor. Tatlı konusunda da iddialı olan mekân, kabak tatlısı ceviz, şekerpare, bal kaymak ve cevizli muz tatlısı, helva gibi seçeneklerle tatlı hayranlarını mest ediyor.