Hububat ve Gıda İhracatı 8,9 Milyar Dolara Ulaştı

Türkiye’nin hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, 2026 yılının ilk dokuz ayında 8,9 milyar dolarlık ihracata imza attı. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre sektör, eylül ayında 985 milyon dolarlık dış satım gerçekleştirirken, ayçiçek yağı, makarna, buğday unu ve çikolata ürünleri ihracatın lokomotif kalemleri arasında yer aldı.

Dokuz aylık dönemde yüzde 17,9 büyüme kaydeden ayçiçek yağı ihracatı 931,9 milyon dolara ulaşarak sektörün en fazla ihracat yapılan ürünü oldu. Çikolata ve kakao bazlı ürünler 780,8 milyon dolar, tatlı bisküvi ve gofretler 765 milyon dolar, makarna ise 756,6 milyon dolarlık ihracat hacmine ulaştı.

Ülke bazında değerlendirildiğinde Irak, 1,1 milyar dolarlık ihracatla ilk sırada yer alırken, ABD 668,2 milyon dolarla ikinci sıraya yerleşti. Irak’ın sektör ihracatındaki payı yüzde 12,6 olarak gerçekleşti.

Küresel gıda ticaretinde teslimat güvenliği öne çıkıyor

Sektöre ilişkin değerlendirmelerde bulunan TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, küresel tarım ürünleri ticaretinde fiyat kadar tedarik güvenliğinin de önem kazandığını söyledi.

Uysallı, dünya genelinde yaşanan kuraklık, iklim kaynaklı üretim kayıpları ve Karadeniz havzasındaki lojistik sorunların tarımsal emtia ticaretini etkilediğini belirterek, alıcıların artık yalnızca düşük fiyat yerine zamanında ve kesintisiz teslimat kriterlerine daha fazla önem verdiğini ifade etti.

İklim değişikliği gıda sektörünü yeniden şekillendiriyor

Küresel ölçekte iklim değişikliği ve kuraklığın tarımsal üretim üzerindeki baskısının arttığına dikkat çeken Uysallı, birçok ülkenin gıda arz güvenliği ve iklim direnci konusunda yeni yatırımlar planladığını kaydetti.

Türkiye’nin de hammadde tedarikinde esnek üretim modelleri geliştirdiğini belirten Uysallı, ayçiçeği tohumu işleme kapasitesi ve buğday stok yönetimi gibi adımların ihracatçıların küresel pazarlardaki rekabet gücünü desteklediğini söyledi.

Sektör temsilcilerine göre, önümüzdeki dönemde üretim planlaması, lojistik altyapı, iklim risklerine adaptasyon ve tedarik zinciri yönetimi, gıda ihracatında rekabet avantajını belirleyen temel unsurlar arasında yer alacak.

 

#GıdaEkonomisi #Hububatİhracatı #Gıdaİhracatı #AyçiçekYağı #Makarnaİhracatı #Çikolataİhracatı #TarımEkonomisi #NihatUysallı #TİM #İhracat #TürkiyeEkonomisi #Bakliyat #YağlıTohumlar #GıdaSektörü #EkonomiHaberleri