Yeni nesil şehir restoranı Sakhalin İstanbul

Yeni nesil şehir restoranı Sakhalin İstanbul

Yeni nesil şehir restoranı kendini adlandıran Sakhalin İstanbul kapılarını açtı. White Rabbit Family markası olan Sakhalin, Moskova, Dubai ve Bodrum’dan sonra İstanbul’da da kapılarını açtı.

Tüm menünü Moskova’daki “Sakhalin”in Michelin Yıldızlı Şef’i Vladimir Mukhin tarafından hazırlanırken, yerel şefler hazırlanan menüyü hayata geçiriyor.

Şehir insanlarının alıştığı et ve makarna seçeneklerinin de olduğu herkese hitap eden özel reçeteler ile bir lezzet şöleni sunuyor. Vladimir Mukhin menüde en iyi yerel ürünler ve deniz ürünlerini de kullanarak Akdeniz mevsim sebzeleri, şifalı otlar, baharatlar ile birlikte mükemmel tabaklar yaratıyor.

Geometry tasarım stüdyosunun kurucusu mimar Irina Glik, Sakhalin’in kurumsal dekorasyonunu İstanbul için yorumlayarak şık, modern, sanat dolu bir mekan tasarladı. Restoranın merkezi, konukların restoranda kullanılan deniz ürünlerini görebildikleri ve akşam yemeği için seçebildikleri raw (çiğ) bardır. Restoranın şeffaf şarap kavı ve girişteki trendsetter barı İstanbul’un en seçkin sunumuna sahip iç mekanken, dış mekan olarak da terasta sigara ve puro içilebiliyor ve tüm yıl servis devam ediyor…

Mutfak, Alexey Kogay, Moskova’daki Sakhalin restoranının baş aşçısı ve Türkiye Sakhalin marka şefine emanet. Mutfakta yine başarı bir şef olan Doğukan Kaya’da yeni nesil şehir restoranında menüye katkıda bulunuyor.

Adres: Zorlu PSM arka girişi

Rezervasyon: 0 553 811 88 88 – Şef Garson Serkan Bey 0552 154 20 60