Hububat İhracatı 5 Ayda 4,8 Milyar Doları Aştı

Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, ayçiçek yağı, çikolata, makarna, bisküvi, gofret, şekerleme ve buğday unu gibi temel gıda kalemlerini kapsayan hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, 2026 yılının ilk beş ayında 4,8 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi.

Sektörde Fiyat Artışı, Hacim Düşüşü
Miktar bazında ihracat geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 15,5 gerilerken, birim fiyatlarda dolar bazında yüzde 9,9 artış yaşandı. Bu artış sayesinde değer bazındaki düşüş yüzde 7,1 seviyesinde kaldı.
Sektörde ilk sırayı yüzde 16,8 artışla 551,3 milyon dolar ihracat yapan ayçiçek yağı aldı. Onu yüzde 20,2 düşüşle 419,5 milyon dolar ihracat gerçekleştiren çikolata ve kakao bazlı ürünler izledi. Makarna, tatlı bisküvi ve gofret grupları ise toplamda 400 milyon dolar ihracatla öne çıktı.

Bölgesel Performans
Irak’a yapılan ihracatta yüzde 28 düşüş yaşanırken, Orta Doğu pazarında genel olarak yüzde 13,8 gerileme kaydedildi. Buna karşın İran’a yapılan ihracat yüzde 34,6 artışla 147,1 milyon dolara yükseldi ve Türkiye’nin hububat ihracatında ilk altı ülke arasına girdi.

“Küresel Maliyet Baskısı Rekabeti Zorlaştırıyor”
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, küresel emtia piyasalarındaki dalgalanmanın ihracat performansını etkilediğini belirterek şunları söyledi:
“Jeopolitik risklerin ticaret üzerindeki etkisinin arttığı bu dönemde, hacim bazındaki gerileme gıda sanayimizin pazar gücünü kaybetmesinden değil; küresel belirsizlik ve maliyet baskısından kaynaklandı. Hammaddeye erişim kanallarımızı açık tutarak ve dinamik lojistik altyapımızı bir kalkan gibi kullanarak süreci yönetiyoruz.”

Rekor Üretim Güvencesi
Uysallı, tarımsal üretimdeki rekor verilerin sektöre güven verdiğini vurguladı:
“TÜİK tahminlerine göre buğdayda yüzde 26,7, kırmızı mercimekte yüzde 54,1, ayçiçeğinde yüzde 16,2 artış bekleniyor. Bu rekolte, un, makarna, bitkisel yağ ve bakliyat sanayimiz için hayati bir hammadde arzı oluşturacak. Kamu-özel sektör iş birliğiyle bolluğu yöneterek dünya ticaretindeki güçlü merkez konumumuzu koruyacağız.”

#Hububatİhracatı #GıdaSektörü #TİM #NihatUysallı #AyçiçekYağı #Makarnaİhracatı #Bakliyat #EkonomiHaberleri #TarımÜretimi #İhracat2026 #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity