Galler’in koruyucusu Aziz David

Aziz David Günü, Galler, Birleşik Krallık 1 Mart

Hepimiz Aziz Patrick Günü’nü duymuşuzdur ama kaçınız Aziz Davud Günü’nü biliyor? Galler prensliğinin çok ihmal edilen koruyucu azizi her yıl 1 Mart’ta kutlanır.

Galler’in koruyucu azizi aynı zamanda güvercinlerin de koruyucu azizidir. Çoğunlukla küçük bir tepe üzerinde duran bir güvercini tutarken ya da omzunda bir güvercinle resmedilir.

Asil kökenine rağmen David, cimri bir yaşam sürdü; hem vejetaryen hem de içki içen biri olarak tanındı; bu yüzden belki de kendisi aynı zamanda Ocak ayının koruyucu azizi olmalı. Aynı zamanda Dewi Dyfrwr veya David the Waterman olarak da biliniyordu.

18. yüzyılda Aziz Davud Günü için “şekerlemeler” (Aziz Davud tarzında keçiye binen zencefilli kurabiye adamlar) pişirilirdi. Alternatif olarak, Birleşik Krallık’ın herhangi bir yerine teslim edilen 14 farklı tatlı ve tuzlu tada sahip MamGu’nun Solva’daki Welsh Coffee Shop’undan bazı Gal Pastalarını deneyebilirsiniz.

İnsanlar kutlamayı Galler’in ulusal sembolü olan nergis veya pırasa takarak yaparlar. Efsaneye göre David, Saksonlarla yapılacak bir savaştan önce Galli kuvvetlere onları düşmanlarından ayırmak için pırasa takmaları talimatını vermişti.

Günün baharın ilk gününe denk gelmesi ve nergislerin pırasayı andırması nedeniyle pırasa yerine sıklıkla nergis kullanılır.