Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatı 4 Milyar Dolara Ulaştı

Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatı 4 Milyar Dolara Ulaştı

Türkiye su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü, 2025 yılında ihracatını yüzde 5 artırarak 4 milyar 46 milyon dolara taşıdı. Son 10 yılda yüzde 123 büyüme kaydeden sektör, ihracatın yıldız alanlarından biri haline geldi. Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, sektörün 2015’te 1 milyar 184 milyon dolarlık ihracattan bugün 4 milyar doları aşan bir hacme ulaştığını belirterek, “Bu başarı Türkiye’nin üretim kapasitesi, girişimcilik gücü ve pazar tecrübesinin bir göstergesidir” dedi.

Su Ürünleri Zirvede

Toplam ihracatın yüzde 55’ini oluşturan su ürünleri, 2 milyar 243 milyon dolarlık performansıyla sektörün lokomotifi oldu. Levrek 666 milyon dolarlık ihracatla zirvedeki yerini korurken, çipura 585 milyon dolar ve Türk somonu 521 milyon dolarlık katkısıyla öne çıktı. Orkinos, alabalık ve kaya levreği gibi diğer ürünler de dünya sofralarında Türk markasını güçlendirdi.

Kanatlı ve Yumurta

Kanatlı eti ihracatı yüzde 8 artışla 723 milyon dolara yükselirken, Irak 306 milyon dolarlık taleple liderliğini sürdürdü. Yumurta ihracatı ise fon uygulamaları nedeniyle yüzde 14 gerileyerek 397 milyon dolara indi. Buna rağmen Irak, Rusya ve BAE sektörün en güçlü pazarları olmaya devam etti.

Süt ve Bal

Süt ürünleri ihracatı yüzde 13 artışla 409 milyon dolara ulaştı. Süt tozu, yüzde 60’lık artışla 78 milyon dolara çıkarak sektörün lokomotifi oldu. Bal ihracatında ise ABD, Almanya ve İngiltere ilk üç sırayı aldı; Türkiye dünya bal üretiminde ikinci sıradaki konumunu ihracatla da pekiştirdi.

Bölgesel ve Küresel Başarı

Ege Bölgesi, 1 milyar 840 milyon dolarlık ihracatla toplamın yüzde 45’ini tek başına gerçekleştirerek liderliğini korudu. Rusya, İtalya ve Hollanda su ürünlerinde öne çıkan pazarlar olurken; Irak süt ve kanatlı ürünlerinde zirvede yer aldı.

2026 ve Sonrası

Sektörün 2026 hedefi 4,3 milyar dolar olarak belirlendi. Katma değerli ürünlerin artırılması, sürdürülebilir üretim modelleri, pazar çeşitlendirmesi ve risk yönetimi öncelikli gündem maddeleri olacak. UR-GE projeleri, Turkish Seafood Turquality Projesi, uluslararası fuar katılımları ve küresel kuruluşlardaki aktif roller, ihracatın sürdürülebilir büyümesine katkı sağlayacak.

Kızıltan, “Özellikle işlenmiş, paketli ve markalı ürünlerin ihracattaki payını artırarak kalıcı gelir yaratmayı hedefliyoruz. Türk su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü, 2026’da da büyümeyi sürdürecek” dedi.

#Türkiyeİhracat #SuÜrünleri #HayvansalMamuller #GıdaSektörü #Ekonomi #Egeİhracat #Levrek #Çipura #TürkSomonu #Sürdürülebilirlik #KatmaDeğerliİhracat #İhracatRekoru #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity